原材料：濃縮にんじん、レモン果汁
１６０ｇ×２０缶
本体：2,864 円(税込3,093円)
生産者：雪印メグミルク（株）
取組予定：4月1回（13週）、4月3回（15週）、4月5回（17週）、5月2回（19週）、6月1回（22週）、6月4回（25週）、7月2回（27週）

※取組予定は変更になる可能性がございます。
※詳細は各センターにお問い合わせください。

茨城県の生産者「丸エビ倶楽部」のはればれ育ちニンジンをたっぷり使った「飲むにんじんキャロットジュース」。原材料は「濃縮にんじん」と「レモン果汁」だけ。余計なものが入っていないので、ニンジンが持つ自然な甘さを味わえるジュースなんです。今回は、その美味しさの秘密を知るために、原材料ニンジン生産者(丸エビ倶楽部：菅谷さん)の畑(小美玉市)へ、生活クラブ茨城消費委員メンバーたちが取材に行ってきました。

掘り出してもらったニンジンはどれも鮮やかなオレンジ色で表面がなめらか、先のほうまで太めで、「美味しいニンジンの選び方」にばっちり当てはまるものでした！

おいしそうなニンジンを前に、単協消費委員が菅谷さんに突撃インタビューしました！

単協消費委員　ニンジンの畑はここだけですか？

菅谷さん（丸エビ倶楽部）　小美玉に7ヘクタール・鉾田4ヘクタール・北海道2.4ヘクタールの畑で、2024年度は1年間で250トンのニンジンを栽培しました。

単協消費委員　原材料のニンジンの品種は？

菅谷さん（丸エビ倶楽部）「ライム」という品種(身が大きく育っても割れにくく、甘い)を、2～3月まで使っています。

単協消費委員　ニンジン栽培でのこだわりは？

菅谷さん（丸エビ倶楽部）　土作りが重要です。牛糞ベースの堆肥にNPK三大ミネラル養素そのほか必要な微量栄養素もしっかり混ぜ込んだ土壌なので、害虫の発生も少なく雑草にも負けない強いニンジン栽培ができるのです。
タネまき前にセンチュウ対策※をしたら、以降農薬は使っていません！(※：粒状接触型殺虫剤を使用しています。土壌にガスが溜まらず、センチュウ以外の土壌微生物への影響が少ないものです。)

このように、丹精込めて栽培されたニンジンで作ったジュースが、おいしくないワケがない！

実はこのあと「ちょっとかじってみてイイですか？」と大胆提案、抜いたニンジンを手に取り土を払ってガリっ！ 

「えっ、本当に甘いっ！」

驚きました。これから寒さが増すと、もっと甘いニンジンが収穫されるのだそう。
こりゃ美味しいジュースのできあがりが楽しみだわ～♡
このようにして育てられた丸エビさんのはればれ育ちニンジンで作ったジュースなら、安心安全間違いない！
まだ未体験の人、この機会にぜひその美味しさを確認しましょう。

「飲むにんじんキャロットジュース」は、 余計な味付けをしてないニンジンジュースです。こういうジュースは、意外とないんですよね～。