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牛久 | 第11回ワンコインランチ

開催日:2024年02月08日

生産者交流会【日東珈琲】

今年度最後のワンコインランチは日東珈琲の鶴見さんをお招きしての学習会を開催しました。
生活クラブと1983年に提携が始まってからの歴史やコーヒー、紅茶の淹れ方など参加した組合員からたくさんの質問が出て、あっという間の楽しい学習会でした。


(生産者の鶴見さん)

 

(参加者はみんな鶴見さんの淹れるコーヒーに集中!)


ランチはコーヒーに合わせてサンドイッチ

 

(ハムはワンコインランチで習ったもの、マーマレードは1月のきばるで作った今年のものです。)


学習資料にフィナーレを飾るのは貴方=丹精込めてコーヒーを栽培する人がいて、その豆を直輸入して、もっともふさわしい焙煎をする人がいて、この共同作業のしめくくりをするのは組合員です。という文章がありました。なんだか素敵だな~と思ってここに紹介させてもらいます。
日本にコーヒーを輸入し、銀座に喫茶店第一号の「カフェーパウリスタ」にもぜひ行ってみてくださいね~


参加人数 : 参加者大人18人 日東珈琲鶴見さん
開催日時 : 2024年2月8日
開催場所 : つくば市小野川交流センター
 

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