牛久 | おしゃべりキッチン③

生活クラブ茨城30周年企画 ~生産者と話そう~
♪おしゃべりキッチン♪③   パスタとケチャップのハーモニー

◆「ニューオークボ」のスパゲッティーは・・・
デュラム小麦の芯部の粉(セモリナ粉)100%使用。高熱をかけずに製麺し72時間以上かけて乾燥。表面がざらざらして白っぽいのは、イタリアの昔ながらの製法で作っているから。ソースがよくからみます。

◆「コーミ」のケチャップは・・・・
市販品はほとんど輸入トマトですが、国産100%使用。トマトの風味が良く、自然でコクのある味です。収穫に組合員が参加し、国内自給を追及しています。
            
絶妙な組み合わせの生産者のお話を聞きながら、疑問に思っている事、裏ワザなど知るチャンスです。・・・参加してみませんか?

日 時 : 9月19日(木) 10:00~13:00
場 所 : 生活クラブ牛久センター
参加費 : 200円

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